Vegan och vegetarian-tråden!

Jag vet att det var länge sedan du skrev det men jag har typ ända sedan dess tyckt att det verkade gott, men inte haft riktigt tillfälle att pröva. Men idag fick jag det, och det blev verkligen gott! Jag hade inte alla ingredienser så fick ändra lite men det funkade. Så tack i alla fall ^^

Jag är hungrig hela tiden sen jag blev vegan //:

Så ät mer! Och ät rejäla måltider. Här ska det proppas in massor av energi. Och en behöver äta mycket mer när en äter vego ♥

Sant )
Är van vid att bara äta en gång om dagen och sen inte vara hungrig förrän nästa dag vid samma tid så det känns konstigt

Jo jo, jag förstår det. Men du får försöka lära din kropp att hantera hunger på nytt. Du klarar det.

Testade att göra kaffe latte på havredryck (iKaffe) idag. Är positivt överraskad! ♥ Jag kommer nog aldrig go helt vegan för jag fick ångest sist jag försökte, men så veganskt som möjligt men ändå tillåtande för lakto-ovo-produkter då och då, typ. Mat är ett laddat ämne för mig och jag mår jättedåligt av att sätta upp för strikta regler för vad jag får och inte får äta.

Det är så kul för har en kollega som äter mer och mer vegetariskt. Letade upp recept till henne i morse och lånade ut en hög med vego tidningar idag. Gör mig så varm inombords. ♡

Vad brukar ni äta till frukost? Börjar tröttna på soygurt och havregrynsgröt haha

Jordnötssmör äter jag ofta! Man kan köpa färdigt, men annars är det bara att mixa sönder jordnötter i matberedare tills den släpper ifrån sig oljorna och blir "smörig" (inget annat behöver tillsättas alltså).

Sedan kan man göra typ hummus eller andra pålägg, det är bara att experimentera med olika sorters nötter, bönor, frön, kryddor, soltorkade tomater och så vidare. Chiapudding med bär är också gott tycker jag, på helgen gör jag ibland puddingen på chiafrön och Oatly chokladdryck. Yum!

Jag brukar ha olika röror och ha det på bröd!

Mina favoriter är:
- mosad avocado (har det tillsammans med citronkrydda och ruccola eller tomat)
- mixad kronärtskocka+vita bönor+olja (jag köpte inlagd kronärtskocka så tog oljan och smaksättning som följde med liksom)+dill
- kikärtsröra, typ mosade kikärtor med lite havregrädde så det inte blir så smuligt, valfri kryddning. Det är godast med kikärtorna man köper torkade och lägger i blöt själv, det tar längre tid men så värt!

Bönor går att "mixa" med potatispress eller händerna om man inte har mixer.