Vegan och vegetarian-tråden!

Vi åt chilli sin carne igår.
Typ som con carne fast med quorn och bulgur, det var sjukt gott .

Måste tipsa om att göra korvstroganoff utav Quorns vegetariska middagskorv!
Jag kan inte säga att det smakar exakt som riktig falukorv för jag har aldrig ätit det (har varit vegetarian i hela mitt liv) men det är jättegott! värt att prova!

Jag äter till största delen lakto-ovo-vegetariskt sedan något år tillbaka och har minskat rejält på mejeriprodukter och ägg men inte slutat helt. Eftersom jag bor hos föräldrarna tillfälligt har jag gått med på att äta fisk ibland (kanske 2-3 gånger i månaden), men jag ska sluta med det också när jag flyttar hemifrån igen. Har hört att man får i sig omega-3 via valnötter så kanske får börja med det istället! Jag undviker helst ost med löpe men är inte stenhård, t ex om jag äter ute eller blir bjuden. Det bästa är väl att bli vegan men just nu känner jag att jag hittat en bra nivå. Jag tycker alla ansträngningar att äta mindre kött är bra, om det så bara är en köttfri dag i veckan.

Jag äter sällan köttimitationsprodukter, förutom quorn ibland. Det är bra att ha när de andra äter t ex kyckling, men jag använder det aldrig när jag själv planerar vad det ska bli för mat (jag och mamma delar matlagnignen på vardagar beroende på vilka tider hon jobbar och pappa lagar maten på helgerna och vissa kvällar). Jag föredrar att laga mat med grönsaker, rotfrukter och baljväxter. Min favoritmat är indiskt! Jag har fått mamma att uppskatta vegetariskt mer också, men pappa brukar ofta skära ner t ex korvbitar i mina soppor och grytor.

Jag vet egentligen inte riktigt vad jag är. Jag har alla ''åsikter som en vegetarian'' men jag kallar mig egentligen inte vegetarian. Jag dricker inte vanlig mjölk utan sojadryck och det är jag ganska stenhård med (men om jag skulle äta lagad mat så utesluter jag inte andra mejeriprodukter). Jag äter fisk ibland men ytterst ytterst sällan då jag inte äter lagad mat alls utan i princip bara proteinshakes (som dock innehåller mjölkprotein, så jag kan heller inte vara vegan, vilket såklart ändå inte passar in med att jag ibland äter fisk). Jag äter också minikeso ibland (dock ytterst sällan det med) och som ni vet (antar jag) så innehåller det ju löpe.

Jag brukar säga att jag är inte vegetarian (för hade jag varit det så hade jag aldrig ätit något animaliskt, såklart) men jag äter av princip inte kött. När jag var 14-16 var jag vegetarian helt, men jag var tvungen att sluta för jag levde i princip på pasta, då mina föräldrar tyckte att qourn och liknande var för dyrt (rätt bullshit dock). Så jag mådde asdåligt. Vilket inte är så konstigt.

När jag bytte ut mjölk mot sojadryck så var tanken att jag helt skulle bli vegan. Tills jag upptäckte att det fanns mjölkprotein i shaken... Men nu har det kommit ut en vegansk shake så jag funderar återigen på det.

Jag och min mamma bor ensamma nu efter att mina bröder flyttat ut. Vi har bestämt att äta vegetariskt minst en gång i veckan av miljöskäl.

Jag skulle absolut kunna avstå från kött, och jag äter ofta vegetariska alternativ när jag lagar mat hemma. Dock kan jag inte komma ifrån att jag tycker om kött, och vi köper alltid svenskt och även ekologiskt så långt det går. Tycker att det känns bättre att äta djur som levt ett bra liv...

MÅSTE TIPSA OM VEGGYNESS SOM FINNS PÅ HEMKÖP


SALAMI!!!!!!!!!!! SALAAAAAAAAMIIIIIIII
(finns även "skinka"/rökta rutor och annat smått och gott att välja bland)
helt veganskt

/salamin är svin(hahahah)god, även fått tummen upp från min köttälskande mamma som annars oftast ratar veggomat.

Funderar på att börja käka vegetariskt i skolan, because reasons.
Nejmen, om man ska vara lite allvarlig.
Tänk på hur lite pengar det läggs ner på skolmaten. Då måste köken som lagar maten köpa de billigaste varorna de kan hitta. Om man då ska köpa extremt billigt kött är det ju garanterat att djuren man har slaktat för att få köttet har levt ett jäkligt räligt liv...
Ska observera veg-alternativen som mina polare får lite noggrannare resten av terminen och så kanske jag kör på köttfritt från och med nian?
(Om man vill käka vegetarisk mat i min skola måste man gå och anmäla sig hos lärarna, eftersom att min skola är så himla liten kan man inte bara plocka det man vill. Då räcker det inte till alla. 100 elever, yay.)

Nja, så funkar det inte riktigt faktiskt. Alla slakterier fungerar på, eller ska fungera på, samma sätt. Det har ingenting med kostnaden av köttet att göra.

Tror dom flesta skolorna har så, faktiskt. När jag gick i gymnasiet t.ex så var jag tvungen att fylla i ett papper hos skolsköterskan och få underskrift hemifrån innan jag blev myndig. Tror dels det beror på att dom vill ha koll på så att det är ett ordentligt och övertänkt val och inte pga t.ex vilja gå ner i vikt eller så. Men också ekonomiskt, såklart, då vegetarisk mat oftast är lite dyrare (och innebär mer jobb för bamba tanterna med separata grejor osv)!

Du tror inte att de köper mer utländskt kött? Vad jag har sett brukar det oftast vara lite billigare... Det transporteras ju långa sträckor... *är väldigt tveksam till att skolmatens kött har lika hög standard som det man köper hem till sin familj*

Jahapp, okej. Jag minns bara att på min mellanstadieskola var det fritt fram att ta veg-mat om man kände för det den dagen. Det brukade finnas fläsk, nöt och veg att välja mellan. Hade man annan specialkost fick man kalla på mattanterna så hämtade det till en.
Kanske även bör nämna att ingen mat lagas eller värms upp på min nuvarande skola? Allt kommer i frigolitlådor från en cateringfirma som ställs fram... Och att väldigt många är vegetarianer, så det ställer inte till med så mycket trubbel~

Tänkte att jag kunde flika in en historia i den här tråden.

Nyligen var jag på en kinesisk nyårsfest med härliga utbytesstudenter från Hong Kong. Vi åt all möjligt gott som broccoli, fisk, wokad ingefära, japanskt inspirerade rätter och så avslutades det med den största köttbit jag sett. Och den luktade.

Jag hade som alla andra ätit av allt annat och av vana så åt jag bara inte av köttet. Men det var nog en sådan där "stor, avslutningsgrej" så alla reagerade på det och frågade om jag gick på någon diet. När jag svarade att jag bara äter fisk i köttväg så tog det knappt sekunder innan tjejerna var på mig och frågade om jag åt kyckling, ko, får... och SVAMP. eeehhh.. ja alltså, jag äter faktiskt svamp även om det kan tyckas vara ett farlig rovdjur.

En annan historia är att vegetarianer som inte äter fisk bör undvika tofu.
Tofu är nämligen en jättefarlig och giftig fisk enligt Chalmersstudenter som druckit ett par öl på många.