Vegan och vegetarian-tråden!
Forum > Off Topic > Vegan och vegetarian-tråden!
| Användare | Inlägg |
|---|---|
|
DeathDownAlex
Elev 
|
Minidjuret
Detta är min go-to soppa. http://www.alltommat.se/recept/Linssoppa-med-kokos1-20128 Ganska enkla ingredienser och så. Man kan utesluta fisksåsen. ^^ Och ha i tofu! Så blir det ännu godare. ♥ Annars är soppor generellt väldigt gott. 11 jan, 2014 16:16 |
|
Minidjuret
Elev 
|
Skrivet av DeathDownAlex: Minidjuret Detta är min go-to soppa. http://www.alltommat.se/recept/Linssoppa-med-kokos1-20128 Ganska enkla ingredienser och så. Man kan utesluta fisksåsen. ^^ Och ha i tofu! Så blir det ännu godare. ♥ Annars är soppor generellt väldigt gott. Tog en titt på ingredienserna och älskar vad jag ser  Förresten Alex, när du lagar tofu, hur gör du med den? tycker det är en sådan sak som är svår att laga, för i soppor och så blir det lätt att, vad ska jag säga, den blir till "tvättsvamps konsistens", haha. Tänkte att jag skulle prova lägga den i någon marinad eller något kanske? 11 jan, 2014 21:41 |
|
Ginny00
Elev 
|
Min mamma börjar faktiskt förstå mer och mer och jag kanske kommer få dra ner på mitt köttätande om jag äter kosttillskott ♥
Jag är glad, haha. 11 jan, 2014 21:53 |
|
Chaemy
Elev 
|
Mamma vill att jag äter fisk nu när jag växer. Men jag äter inte kött eller fågel. Jag skulle inte klara att inte äta fisk då jag är glutenallergisk också.
11 jan, 2014 21:56 |
|
Fenixx
Elev 
|
Jag är inte vegetarian, (vill bli det men mina föräldrar låter mig inte) men jag äter alltid vegetarisk skollunch
 
11 jan, 2014 21:58 |
|
DeathDownAlex
Elev
|
Minidjuret
Det är så galet gott, går ganska snabbt att laga, man behöver inte följa receptet så noga, det är mest en liten guideline. ^^ Ok Tofu kan vara svårt, ibland lyckas man jättebra, annars inte. ^^ Det finns olika sorters tofu, om du har ätit misosoppa har du smakat "silken tofu" det är den som är jättelös. Fungerar typ bara i den sortens rätter, och man kommer göra sönder den om man lagar mat med den. xD Den jag brukar välja är en mer "firm tofu" den är lättare att hitta. I en välsorterad butik. Astrid och aporna har säkert hundra varianter av tofu. Annars finns det helt säkert i en liten större butik, typ Ica maxi.  Den är jättegod i soppor, då man vill att den ska hålla formen. I just den där soppan så slänger jag bara i den, samtidigt som linserna. Annars kan man nog avgöra lite själv, man vill mest att den ska bli varm, det krävs ingen tillagning. Ett annat tips är att marinera den. Soya, ingefära, lime, chili (cayennepepper, spansk peppar, det som passar), sesamolja kanske, andra kryddor. Marinera i minst en timme, men inte mer än över natten, då blir det lätt bitter. Och sen steka den i olja (nästan fritera), så att den blir alldeles krispig på utsidan och mjuk i mitten. ♥ Så kan man äta det med en sallad på mango, avocado, tomater, lime och annat gott. Eller i en wok. Alltså det är så sjukt gott. Om du har svårt för att den suger åt sig vattnet i soppan och blir lite tvättsvampig kan du alltid steka den först, så förseglas den, och behåller sin textur. Det är så otroligt gott, så om du börjar äta det är det ju bara bra för alla. ^^ 11 jan, 2014 23:57 |
|
Dream
Elev 
|
Jag skulle vilja bli vegetarian, eller pescetarian, men jag är inte riktigt "där" än tycker mina föräldrar. :'( Mamma säger att det skulle varit en helt annan sak om någon av dem varit vegetarianer själva och haft större koll på den läran, förstås, och att jag inte är redo att ta ansvar för allt vad det innebär. Jag får vänta tills jag är arton antar jag, men skära ner på köttet kan jag ju alltid göra ^^ Och lära mig vad som är viktigt, och visa att jag kan laga vegetarisk mat själv under tiden samt fråga igen några gånger på vägen ;D
12 jan, 2014 01:43 |
|
ikka
Elev 
|
Minidjuret: De här biffarna tycker jag är supergoda!: http://www.ica.se/recept/currybiffar-med-citrontzatziki-715947/ De passar bra till såndär sötsursås på flaska också, om man inte vill/orkar göra tzatziki.
Nu har jag inte jag någon aning om vad du brukar äta för mat, men vegetarisk mat som jag tycker om är bland annat pasta med ost- och broccolisås, falafel, pizza (åt med tomat, paprika, lök, champinjoner och oliver igår senast ♥), lasagne (vi brukar göra med morot och keso!) och ugnspannkaka. Tycker även att detta recept låter väldigt gott, men jag har inte provat det än: http://www.vegetariskhusmanskost.se/recept/ortgrytaris ...Jag borde verkligen bli vegetarian alltså.   [img]http://25.media.tumblr.com/cb4eaa8e97
12 jan, 2014 13:01 |
|
Adina
Elev 
|
Skrivet av Minidjuret: God morgon ^w^ Har ni några tips på någon god vegansk/vegetarisk maträtt som ni tycker jag ska prova? Känns som om jag äter samma sak hela tiden, så vill väldigt gärna prova nya saker! Kan tipsa om några receptsidor som du kan surfa runt på här är mina favoriter (de som jag har i mina bookmarks  Vegoriket; enkla maträtter och mycket veganiserade versioner av "vanliga" svenska rätter Garden of Vegan; mycket grönsaker och baljväxter. Fantastiska frukostar! Vegetarisk Måndag; god mat helt enkelt Skånevegan; Inte en receptblogg, men jag var tvungen att ha med den ändå  Recensioner av vegansk mat på restauranger i Skåne Vegania; En omfattande kokbok på nätet. Massor med olika maträtter, bakverk och annat. Det går också att köpa boken i pappersform, men internetversionen är fantastiskt bra! :) 12 jan, 2014 13:48 |
Borttagen
|
Skrivet av DeathDownAlex: Minidjuret Det är så galet gott, går ganska snabbt att laga, man behöver inte följa receptet så noga, det är mest en liten guideline. ^^ Ok Tofu kan vara svårt, ibland lyckas man jättebra, annars inte. ^^ Det finns olika sorters tofu, om du har ätit misosoppa har du smakat "silken tofu" det är den som är jättelös. Fungerar typ bara i den sortens rätter, och man kommer göra sönder den om man lagar mat med den. xD Den jag brukar välja är en mer "firm tofu" den är lättare att hitta. I en välsorterad butik. Astrid och aporna har säkert hundra varianter av tofu. Annars finns det helt säkert i en liten större butik, typ Ica maxi. Den är jättegod i soppor, då man vill att den ska hålla formen. I just den där soppan så slänger jag bara i den, samtidigt som linserna. Annars kan man nog avgöra lite själv, man vill mest att den ska bli varm, det krävs ingen tillagning. Ett annat tips är att marinera den. Soya, ingefära, lime, chili (cayennepepper, spansk peppar, det som passar), sesamolja kanske, andra kryddor. Marinera i minst en timme, men inte mer än över natten, då blir det lätt bitter. Och sen steka den i olja (nästan fritera), så att den blir alldeles krispig på utsidan och mjuk i mitten. ♥ Så kan man äta det med en sallad på mango, avocado, tomater, lime och annat gott. Eller i en wok. Alltså det är så sjukt gott. Om du har svårt för att den suger åt sig vattnet i soppan och blir lite tvättsvampig kan du alltid steka den först, så förseglas den, och behåller sin textur. Det är så otroligt gott, så om du börjar äta det är det ju bara bra för alla. ^^ Gud, det låter ju fantastiskt gott. 12 jan, 2014 15:26 |
Du får inte svara på den här tråden.
Mugglarportalen